13 Temmuz 2008 Pazar

ballı kurabiye

evet bu kurabiyenin öyküsü şöyle.yine misafirimin geleceği bir gün,bir kavanozda şekerlenmeye başlamış balı görmemle başladı herşey.atsan atılmaz,satsan satılmaz,ne olacak bu bal şimdi dedim ve kafamda bir ışık yandı deeermişim.şekerle kurabiye olurda,neden şekerlenmiş balla olmasın dedim ve annemden kalma bir kurabiye tarifini buna uyarladım.veeee işte sonuç....misafirlerim yine çok beğendi.onlar beğenmese size göstermeyecektim.canım misafirlerim sizi deneme tahtası olarak kullandım.beni affedin:))))
yapılışını da kısaca anlatayım ,belki benim gibi denemek isteyen olur.yarım paket yumuşak margarin,bir bardak süt,şekerlenmiş bal(mutlaka olacak,olmazsa olmaz:)))1 yumurta sarısı(beyazı içine,sarısı dışına)kabartma tozu,vanilya ve aldığı kadar un.
bunları kulak memesi kıvamında yoğurup,elimde yuvarlayarak şekil verdimüzerine yumurta sarısı sürüp,dövülmüş cevize batırdım ve pişirdim

Hiç yorum yok: