pdçs-34-biberli-domatesli hellim

çayın yanında sıcak ekmekle ,ekmeği bana bana yenecek vazgeçilmez bir lezzet.
önce hellim peynirlerini dilimleyip,tavada kızartıp bir kenara alıyorum.sonra kalem biberleri parmak parmak doğrayıp,tavada kızarttıktan sonra,doğranmış domatesi ekliyorum ve pişmeye bırakıyorum.piştikten sonra hellimleri de kenarlara diziyorum.en güzel,pastadan börekten bile daha güzel geliyor bana.