hindistan cevizli kurabişlerim

hindistan cevizini ben pek bir severim nedense.yaptığım her tatlının üzerine eklemek gibi bir derdim olur her zaman.ben de derdime çare olsun diye,bu kurabiye tarifini buldum ve denedim.gerçekten hoş bir lezzet oldu.
benim gibi hindistan cevizi sevenlere duyurulur.

malzemeler:
250 gr.margarin,1 çay bardağı sıvıyağ,1 yumurta sarısı,1 su bardağı pudra şekeri,1 çay bardağı hindistan cevizi,1 pk.kabartma tozu,1 pk.vanilya,4,5 su bardağı elenmiş un

yapılışı: malzemelerin hepsi karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir,ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce yumurta akına sonra hindistan cevizine batırıp yağlanmış tepsiye dizilir,180 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirilir.