18 Mart 2010 Perşembe

pdçs-56-mayalı çabuk poğaça

bu kez etkinlik adresimiz
http://lezizce.blogspot.com/

bu poğaçanın özelliği mayalı olmasına rağmen bekleme süresinin olmaması.yani hamuru mayalandırmak için beklemiyoruz.benim gibi işi acele olup ta hamur beklemeye tahammülü olmayanlar için ideal bir tarif.ben bu tarifi geçen yıl bulup word sayfası olarak kaydetmiştim.o yüzden tarif kime ait bilmiyorum.eğer sahibi çıkarsa ismini buraya seve seve eklerim.kendisine çok teşekkür ediyorum.çok hoş bir lezzeti var.ama margarinle yapıldığı için çok sık yapmamaya çalışıyorum.sıvı yağla aynı sonucu alamayacağımı düşünüyorum
Malzemeler:
1 paket yumuşamış margarin
1 paket kuru maya
2 tatlı kaşığı toz şeker
yarım tatlı kaşığı tuz
yarım su bardağı ılık süt
aldığı kadar un
1 yumurta (sarısı üzerine akı içine)
yapılışı
bütün malzemeler karıştırılıp yoğurulur ve dinlenmeye bırakılır.sonra iç malzemesi hazırlanır.(peynir,patates,kıymalı harç gibi)hamurdan küçük yuvarlak parçalar koparılıp,elle açılır,içine malzeme konularak kapatılır,elle yuvarlak şekil alması için düzeltilir.üzerine yumurta sarısı sürülür vetepside yarım saat kadar mayalanmaya bırakılır.ve üzeri kızarana kadar pişirilir.

3 yorum:

LEZİZCE dedi ki...

Tarifin yayında canım Çok teşekkür ederim.Yine beklerim canım.Sevgiler.

Gelibolu17 dedi ki...

ellerine sağlık canım.sevgiler

Gelibolu17 dedi ki...

selammm,nasılsınız.sevgiler