22 Mart 2009 Pazar

pdçs-39-tuzlu kurabiye

pdçs-39 da evsahibimiz
http://pastakur.blogspot.com/
kendisine kolaylıklar diliyorum.

MAZEMELER:
1/2 paket oda sıcaklığında margarin.
3 Yemek kasigi sivi yag.
1.Tatli kasigi limon suyu.
1 Tatlı kaşığı şeker.
1 çaykaşığı tuz.
1 Paket kabartma tozu.
1 Yemek kasigi susam veya çörekotu.
1 yumurta(sarısı üzerine sürmek için).
Aldiği kadar un.
HAZIRLANISI:
Margarin, sıvıyag, 1 yumurtanin beyazı (sarısını üzerine sürmek icin ayirin), limon suyu, kabartma tozu, seker ve tuzumuzu yogurma kabimiza alip yoğuruyoruz. Aldigi kadar unu ilave edip, kulak memesi yumusakliginda hamur yoguruyoruz.Hamurdan kücük parcalar koparip yuvarlayip, istedigimiz sekli verip, firin tepsimize diziyoruz. Yumurta sarimizi üzerine sürüyoruz. Susam veya cörek otunu üzerlerine gezdirip, 180 derecede üzeri kizarana kadar fırınlıyoruz.

9 Mart 2009 Pazartesi

pdçs-38--sodalı kek

bu kez evsahibimiz


kendisine kolaylıklar diliyorum

MALZEMELER
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 subardağı sıvı yağ
1 su bardağı soda
1 paket vanilya
1paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı kakao ve alabildiği kadar un

HAZIRLANIŞI
bütün malzemeleri sırayla ekleyip,çırparak kek kalıbına yarısını boşalttım.kalan yarısına kakao ekleyerek tekrar çırptım ve kalıba onuda ekledim.

6 Mart 2009 Cuma

pdçs-37 lokumlu-damla çikolatalı kek

malzemeler(dikdörtgen kalıp için)
1 çaybardağı süt
2 yumurta
1 çaybardağı sıvıyağ
1,5 çaybardağı şeker
1 tutam tarçın
kabartma tozu
biraz damla çikolata
1 avuç minik lokum
aldığı kadar un
yapılışı:
minik lokumlar daha da minik olarak doğranır.çikolata ve lokum en son eklenmek şartıyla diğer malzemeler mikserle çırpılır.çikolatalar ve lokum parçaları una bulanır.(pişerken dibe çökmesin diye öyle yapılıyormuş,yeni öğrendim)karışıma eklenir.yağlanmış kalıba dökülür,pişince üzerine ben ,minik bir süzgeçle vanilya eledim.