5 Ekim 2008 Pazar

Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği 27

ZEYTİNLİ-TAHİNLİ ÇÖREKLER
MALZEMELER
1 SU BARDAĞI YAĞ
2 SU BARDAĞI SÜT
1 SU BARDAĞI ILIK SU
1 PAKET KURU MAYA
3 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
1YUMURTA (SARISI ÜZERİNE)
ALDIĞI KADAR ELENMİŞ UN
TAHİN,ŞEKER VE ZEYTİN EZMESİ
malzemeleri karıştırıp,yumuşak ele hafif yapışan bir hamur elde ediyoruz.mayalanan hamuru,küçük bezelere ayırıp,bezeleri elle açıyoruz.hamurun tamamına zeytin ezmesi yada tahin sürüyoruz.(tahinliye şekerde serpiyoruz)sonra hamurun ortasını elimizle deliyoruz ve kenarlara doğru genişletip ,bir ucunu kopararak uzun bir rulo elde ediyoruz.daha sonra bunu da kendi ekseni etrafında döndürerek sarmal bir görünüm yapıyoruz.üzerine yumurta sarısı sürüp,pişiriyoruz.

bu kez evsahibimiz

http://annekizmutfaktayiz.blogspot.com/

ben de etkinliğe zeytinli-tahinli çöreklerle katılıyorum.resmin üzerinde önceki bloğumun adresi var ama artık ben bu adresteyim.

5 yorum:

Adsız dedi ki...

selam.etkinlikten geliyorum.bu çörekler nefis görünüyor.elinize saglık.sevgiler.
http://hunerlieller.net

Birsel ve İrem dedi ki...

Merhaba. Tarifin yayında. Desteğin ve güzel tarifin için teşekkür ederim. Ellerine sağlık. Sevgiler

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

MERHABA Canımcım;
27. Ev sahibemiz olan BİRSEL (ANNEKIZMUTFAKTAYIZ.BLOGSPOT) arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK
EMEGİNE SAGLIK
Sevgilerimle SEVİL SAHİN

belgin dedi ki...

Çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım sevgiler

defneylebirlikte dedi ki...

HARİKA OLMUŞ CANIM.CANIM ÇOK ÇEKTİ HABERİN OLSUN.ELLERİNE SAĞLIK..