9 Şubat 2009 Pazartesi

pdçs-36--pamuk poğaça

bu kez evsahibimiz
http://www.mutfaktelasi.blogspot.com/
kendisine kolaylıklar diliyorum


aynı hamurdan iki farklı poğaça yaptım.

malzeme:

1 bardak sıvı yağ,

1 bardak ılık süt

1 bardak ılık su

1 yumurta(beyazı içine, sarısı dışına)

1 paket kuru maya

1 kaşık tuz

2 kaşık şeker

aldığı kadar un

yapılışı ise,bütün malzemeleri karıştırıp,yumuşak ele yapışan bir hamur elde ettim.1-2 saat mayalanmasını bekleyip,bezelere ayırdım.elle açarak,içine peynir koyup kapattım.(1 resim)2.resimde ise içine zeytin ezmesi koyup yuvarlak şekil verdim.üzerlerine yumurta sarısı sürüp,susam serptim.

bunlarda fırından çıkmış halleri








2 yorum:

belgin dedi ki...

poğaça de orada dur, sonra hatta kenara çekil tüm tepsiyi alayım:) ellerine sağlık bir de mis gibi çay oalcak ohhh:)

dantelistan dedi ki...

off nefis bayılırım poğacaya hele mayalısı dediğin gibi pamuk gibi yedikce ye ellerine sağlık canım
güzel yorumun için teşekkür ederim bende sizleri özledim 3 hafta diş sorunlarım ile uğraştım birde denizliye giderken ara kabloyu götürmemişim velhasıl tekirdağa gelinceye kadar zamanım olmadı inşallah bundan böyle görüşürüz iyi akşamlar