http://www.mutfaktelasi.blogspot.com/
kendisine kolaylıklar diliyorum
aynı hamurdan iki farklı poğaça yaptım.
malzeme:
1 bardak sıvı yağ,
1 bardak ılık süt
1 bardak ılık su
1 yumurta(beyazı içine, sarısı dışına)
1 paket kuru maya
1 kaşık tuz
2 kaşık şeker
aldığı kadar un
yapılışı ise,bütün malzemeleri karıştırıp,yumuşak ele yapışan bir hamur elde ettim.1-2 saat mayalanmasını bekleyip,bezelere ayırdım.elle açarak,içine peynir koyup kapattım.(1 resim)2.resimde ise içine zeytin ezmesi koyup yuvarlak şekil verdim.üzerlerine yumurta sarısı sürüp,susam serptim.
bunlarda fırından çıkmış halleri
2 yorum:
poğaça de orada dur, sonra hatta kenara çekil tüm tepsiyi alayım:) ellerine sağlık bir de mis gibi çay oalcak ohhh:)
off nefis bayılırım poğacaya hele mayalısı dediğin gibi pamuk gibi yedikce ye ellerine sağlık canım
güzel yorumun için teşekkür ederim bende sizleri özledim 3 hafta diş sorunlarım ile uğraştım birde denizliye giderken ara kabloyu götürmemişim velhasıl tekirdağa gelinceye kadar zamanım olmadı inşallah bundan böyle görüşürüz iyi akşamlar
Yorum Gönder