11 Temmuz 2008 Cuma

fırında kabak

kabakları halkalar halinde doğrayıp,kızgın yağda kızartıyoruz.önce kağıt havlu üzerine,oaradan da borcama alıyoruz.ayrı bir yerde soğanı,kıymayı,domates ve biberi kavurup,kızarmış kabakların üzerine döküyoruz.üzerine beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri serpip fırına veriyoruz.çok lezzetli bir yemek.benimkiler bayılıyor ama hafif yemekleri seven ben,süzdüre süzdüre yiycem diye helak oluyorum.denemek isteyenlere afiyet olsun

Hiç yorum yok: