sütlü irmik tatlısı

bu tarif ve resim bir arkadaşıma ait.sağolsun bloğuma koymama izin verdi.ben henüz denemedim ama deneyeceğim günler yakındır.belki yarın,belki yarından da yakın:)))

sütlü irmik tatlısı 250 gr irmik. 125 gr. margarin 1 lt süt 2 bardak şeker. margarin eritilir. irmik üstüneeklenir, karıştırarak kavurulur bu arada başka bir tencerede sütle şeker kaynatılır. sonra süt kavrulan irmiğin üstüne dökülür. karıştırmaya devam edilir. o sütü emip, koyulaşınca altını kapatarak, kapağını da kapatatarak demlendirilir.ılınınca kurabiye kalıbının içine koyarak şekil verip tabağa dizilir..